Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge schließen

Themen und Ausbildungsinhalte in Lernfeld 4

• Bedarfsermittlung & Bezugsquellen
• Quantitativer & qualitativer Angebotsvergleich
• Bezugskalkulation
• Rechtsgeschäfte, Kaufvertrag, AGB
• Mangelhafte Lieferung & Lieferungsverzug
• Wareneingang, Lager & Bestellpunkt

Wichtige Begriffe in Lernfeld 4

Bedarfsermittlung — die drei Fragen

WAS wird benötigt (Art, Qualität — z. B. Recyclingpapier mit Blauem Engel)? WIE VIEL (Menge aus Verbrauch der Vorperioden, Lagerbestand, geplanten Aufträgen)? WANN (Liefertermin, Lieferzeit, Meldebestand)? Dabei gelten das ökonomische Prinzip und Nachhaltigkeitsziele.

Bezugsquellen ermitteln — intern und extern

Intern: Lieferantendatei im ERP-System, frühere Bestellungen, Erfahrungen der Kolleginnen und Kollegen. Extern: Internetrecherche, B2B-Plattformen, Branchenverzeichnisse, Messen, Kataloge, Vertreterbesuche, IHK-Datenbanken. Neue Lieferanten werden per Anfrage um ein Angebot gebeten.

Bezugskalkulation — das Schema

Listeneinkaufspreis − Liefererrabatt = Zieleinkaufspreis − Liefererskonto = Bareinkaufspreis + Bezugskosten (Fracht, Verpackung, Versicherung) = Bezugspreis (Einstandspreis). Beispiel: 4.800 € − 15 % = 4.080 € − 2 % = 3.998,40 € + 120 € = 4.118,40 €.

Quantitativer vs. qualitativer Angebotsvergleich

Quantitativ: Bezugspreise je Angebot berechnen und vergleichen — immer für dieselbe Menge. Qualitativ: nicht in Euro messbare Kriterien wie Qualität, Lieferzeit, Zuverlässigkeit, Service, Umweltstandards, Standort. Entscheidung meist über eine Nutzwertanalyse, die beides zusammenführt.

Nutzwertanalyse — Vorgehen

1. Kriterien festlegen, 2. gewichten (Summe 100 %), 3. jedes Angebot je Kriterium bepunkten (z. B. 1–10), 4. Punkte × Gewichtung, 5. summieren — höchster Nutzwert gewinnt. Beispiel: Preis 40 % × 8 Punkte = 3,2. In Excel mit =SUMMENPRODUKT(Gewichte;Punkte).

Meldebestand — Formel und Beispiel

Meldebestand = Tagesverbrauch × Lieferzeit (in Tagen) + Mindestbestand. Beispiel Kopierpapier: 40 Pakete/Tag × 5 Tage + 120 Pakete = 320 Pakete. Wird er erreicht, muss bestellt werden, damit die Lieferung eintrifft, bevor der Mindestbestand angegriffen wird.

Mindestbestand und Höchstbestand

Mindestbestand (eiserner Bestand): Reserve für Lieferverzug oder Mehrverbrauch, wird im Normalfall nicht angegriffen. Höchstbestand: Obergrenze, um Kapitalbindung, Lagerkosten und Veralterung zu begrenzen — Höchstbestand = Mindestbestand + Bestellmenge.

Bestellpunkt- vs. Bestellrhythmusverfahren

Bestellpunktverfahren: Bestellt wird, sobald der Meldebestand erreicht ist — feste Menge, wechselnde Termine; geeignet bei schwankendem Verbrauch. Bestellrhythmusverfahren: Bestellung in festen Abständen (z. B. jeden Montag) — feste Termine, wechselnde Mengen; geeignet bei gleichmäßigem Verbrauch wie Büromaterial.

Im Trainer liegen 26 Karteikarten zu diesem Lernfeld — die übrigen 18 wiederholst du dort im Spaced-Repetition-Rhythmus.

Mehr Karteikarten für Kaufleute für Büromanagement — alle Lernfelder und wie die Wiederholung funktioniert.

Beispielaufgabe mit Lösung: Bezugspreis für Kopierpapier kalkulieren

Rechnung · AP1 · Lernfeld 4

Situation: Die Papierhaus Lenz KG bietet der Kontorhaus Brandt GmbH 400 Pakete Kopierpapier A4 (je 500 Blatt) zu 4,20 € netto je Paket an. Konditionen: 15 % Rabatt, 3 % Skonto bei Zahlung innerhalb von 10 Tagen, Fracht 48,00 € und Verpackung 12,00 € netto.

Aufgabe: Berechnen Sie den Bezugspreis der gesamten Lieferung und den Bezugspreis je Paket (auf zwei Nachkommastellen) bei Skontoausnutzung.

Formeln zu Lernfeld 4

• Bezugskalkulation (Einstandspreis)
• Nutzwertanalyse
• Meldebestand (Bestellpunkt)
• Mindestbestand (Sicherheitsbestand)
• Durchschnittlicher Lagerbestand
• Lagerumschlagshäufigkeit und Lagerdauer

Themen in Lernfeld 4 zum Nachschlagen

Jedes Thema hat eine eigene Seite mit den wichtigsten Begriffen aus dem Trainer, den Aufgabenstellungen und den passenden Formeln:

• Beschaffung
  Beschaffung bedeutet, die benötigten Waren, Materialien und Dienstleistungen in der richtigen Menge und Qualität zur richtigen Zeit wirtschaftlich bereitzustellen — von der Bedarfsermittlung über den Angebotsvergleich bis zur Bestellung und Lagerhaltung.
• Vertragsrecht
  Das Vertragsrecht regelt, wer wirksam Verträge schließen kann, wie ein Kaufvertrag zustande kommt, welche Pflichten daraus entstehen und welche Rechte bei Störungen wie mangelhafter Lieferung, Lieferungs- oder Annahmeverzug gelten.

Typische Prüfungsaufgaben zu Lernfeld 4

Der Trainer enthält 26 Aufgaben zu diesem Lernfeld, verteilt auf 3 Aufgabenformate (Rechnung, Multiple Choice, Offen). Ein Ausschnitt der Aufgabenstellungen:

• Bezugspreis für Kopierpapier kalkulierenRechnung · Mittel
• Quantitativer Angebotsvergleich dreier StuhllieferantenRechnung · Schwer
• Lieferantenauswahl mit der NutzwertanalyseRechnung · Mittel
• Qualitative Kriterien im AngebotsvergleichMultiple Choice · Leicht
• Mindest- und Meldebestand für VerbrauchsmaterialRechnung · Mittel
• Lagerumschlag und Lagerdauer berechnenRechnung · Mittel
• Eingangsrechnung sachlich und rechnerisch prüfenOffen · Schwer
• Interne und externe Bezugsquellen unterscheidenMultiple Choice · Leicht
• Optimale Bestellmenge nach Andler ermittelnRechnung · Schwer
• Wareneingang ordnungsgemäß prüfenOffen · Mittel

Der Stoff dieses Lernfelds wird auch in Wirtschafts- und Sozialkunde geprüft: WiSo Prüfungsfragen mit Lösungen.

Häufige Fragen zu Lernfeld 4

Alle 13 Lernfelder